Hasat Takvimi Bitki Türü Kuru Hasat Tarihi Yaş Hasat Tarihleri İzmir Kekiği 1 Temmuz – 30 Temmuz – – – Thyme 1 Temmuz – 30 Temmuz 20-30 Mayıs 20-30 Temmuz 20-30 Eylül Adaçayı 15 Temmuz – 15 Ağustos – – – Melisa – 1 – 15 Mayıs 15 – 30 Temmuz 15-30 Eylül Tarhun – 15 Haziran- 30 Haziran Temmuz Sonu Eylül Sonu Biberiye – 1-30 Temmuz – – Nane – 1-15 Haziran 15-30 Temmuz 20 Ağustos-15 Eylül Isırgan – 1-15 Haziran 15-30 Temmuz 20 Ağustos-15 Eylül Safran 15 Ekim – 15 Kasım – – – Aynısefa – 15 Mayıs – 30 Eylül – – Defne 1 Temmuz – 30 Ekim – – – Kuşburnu 1 Eylül – 30 Ekim – – – Goji Berry – 15 Haziran – 30 Eylül – – Aronya – 1 Eylül – 30 Eylül – – Sumak 1 Ağustos – 15 Eylül – – – Rezene – 15-30 Temmuz – – Çörek Otu – 1 Ağustos – 30 Ağustos – –